Цераміди – споріднені шкіри жири, які складають 50 відсотків захисного шару (гідроліпідної мантії). Запобігають її старінню, захищають від дії зовнішніх чинників і перешкоджають втраті вологи. При цьому зміцнюють шкірний бар’єр, роблячи шкіру еластичною і пружною.